🍖 Сочные люля-кебаб в духовке.
📝 Ингредиенты:
Фарш 600 гр
Сладкий перец 🌶 1 шт
Кинза или петрушка 1 пучок
Лук 🧅 1 шт
Соль
Чёрный молотый перец
Специи для мяса
Лук 🧅 1 шт
Сахар 1 ч.л
Уксус (9%) 2 ст.л
Горячая вода 💦 (по необходимости)
🔥 Приготовление:
1. Нарезать лук, добавить соль, сахар, уксус и горячую воду, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2. В фарш добавить соль, перец и специи, перемешать.
3. Добавить измельчённый лук, сладкий перец и зелень, тщательно перемешать и отбить фарш.
4. Сформировать продолговатые люля-кебаб и выложить на противень.
5. Запекать в разогретой до 190° духовке 30 минут.
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!🔄
