🥔 Картофельные котлетки
📝 Ингредиенты:
Картофель - 6-7шт
Шампиньоны
Лук репчатый
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Желток - 2 шт
Специи (у меня для картофеля и прованские травы)
Мука - 3 ст.л
Панировочные сухари
Зелень
Чеснок
🔥 Приготовление:
1. Картофель отвариваем и измельчаем в пюре, добавляем сливочное масло и соль. Шампиньоны обжариваем с луком, солью, зубчиком чеснока и черным молотым перцем.
2. Соединяем грибы с пюре, сюда отправляем два желтка, муку, зелень и специи!
3. Влажными руками формируем котлетки и обваливаем в сухарях. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки! Очень вкусно со сметанкой кушать их!
🥗 Простые Рецепты | #ужин
🇷🇺 Мы в MAX
