Железный салат для энергии и поддержки ферритина.
Сохраняйте рецепт.
Ингредиенты.
• 2 небольшие варёные свёклы.
• 1 банка тунца в собственном соку.
• 1 свежий огурец.
• ½ красной луковицы.
• 100 г зелёного горошка.
• 1 спелый авокадо.
Заправка.
• 1 ч. л. дижонской горчицы.
• 1 ст. л. лимонного сока.
• Петрушка или укроп.
• Соль и чёрный перец по вкусу.
Приготовление.
Все ингредиенты нарежьте, аккуратно перемешайте и добавьте заправку.
В одной порции сочетаются белок, клетчатка, фолаты и железо. Лимонный сок добавляет витамин C, который помогает усвоению железа из растительных продуктов.
Салат хорошо насыщает и помогает сделать рацион более полноценным при работе над запасами железа.
🧘♀ Гармония тела
