🥔 Зразы картофельные
Ингредиенты:
Картофель - 8 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Соль
Лук - 1 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Приготовление:
1. Картофель отвариваем. Разминаем толкушкой, солим. Добавляем яйцо и муку. Замешиваем густую картофельную массу.
2. Лук и грибы нарезаем мелким кубиком, обжариваем.
3. Выкладываем ложку картофельной массы, кладем начинку и закрываем вторым слоем массы. Формуем зразы, обваливая в муке.
4. Обжариваем зразы до золотистой корочки.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX
