Публикация от 31 октября 2026

🔥 Ёжики в томатно-сметанном соусе Ингредиенты: Фарш (телятина или говядина) - 400 гр. Рис - 100 гр. Морковь - 0,5 шт. Яйцо - 1 шт. Лук - 1 шт. Протёртые помидоры или томатная паста - 50 гр. Сметана - 30 гр. Соль Кипяток или бульон - 2 стакана Приготовление: 1. Натрите морковь на мелкой тёрке, лук нарежьте мелко. Рис хорошо промойте, соедините с фаршем, добавьте лук, морковь, яйцо и посолите. Всё тщательно перемешайте. 2. Сформируйте мокрыми руками шарики. В кипяток добавьте томаты (или томатную пасту) и сметану, перемешайте. 3. На дно формы вылейте часть соуса, расположите мясные шарики и залейте оставшимся соусом. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180 гр. около 50 мин. 🍋 Сборник Рецептов 🇷🇺 Мы в MAX