🔥 Куриная печень в сметанном соусе
Ингредиенты:
Репчатый лук - 70 гр.
Печень цыпленка бройлера - 250 гр.
Сметана - 40 гр.
Вода - 100 мл.
Томатная паста - 15 гр.
Мука - 5 гр.
Соль, перец, мускатный орех
Приготовление:
1. На разогретой сковороде обжарьте лук, нарезанный полукольцами до мягкости.
2. Печень нарежьте полосками, добавьте к луку и жарьте 5 минут. Затем добавьте томатную пасту и тушите на медленном огне еще три минуты.
3. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и, если хотите, чеснок. После добавьте муку, обжарьте 1 минуту, затем влейте воду и перемешайте до загустения.
4. Добавьте сметану и тушите до желаемой густоты соуса на медленном огне.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX
