🎃 Обалденно вкусный суп из местной тыквы
Ингредиенты:
Тыква
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Сливки
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Перец
Приготовление:
1. Морковь, чеснок и лук очистить. Лук и чеснок порезать, морковь натереть на тёрке и обжарить овощи в растительном масле.
2. Добавить к обжаренным овощам нарезанную на кубики тыкву и сливочное масло. Обжаривать всё вместе на среднем огне минут 5.
3. Долить горячей воды, чтобы она чуть прикрывала овощи. Добавить соль и перец. Варить на слабом огне до готовности овощей (минут 15).
4. Готовый суп пюрировать. Влить сливки, перемешать, довести суп до кипения и отключить нагрев.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX
