🍅 Вкусные вяленые помидоры в масле
📝 Ингредиенты:
Сливовидные помидоры
Чеснок
Сушеный укроп - 1 ч.л
Сушеная петрушка - 1 ч.л
Сушеный базилик - 1 ч.л
Сушеный розмарин - 1 ч.л
Сушеный чеснок - 1 ч.л
Подсолнечное масло
🔥 Приготовление:
1. Промываю помидоры и немного подсушиваю, затем разрезаю их пополам, семена и сердцевину не удаляю.
2. Сверху посыпаю немного сахара, соли и молотого черного перца.
3. Перемешиваю специи, посыпаю ими помидоры и отправляю вялиться в духовку.
4. В сушилке при температуре 70 градусов - примерно 10 часов.
5. В духовке при температуре 90 градусов - 12-14 часов (на режиме конвекции, если такого режима нет, то дверца должна быть приоткрытой).
6. Банки мою и стерилизую, крышки кипячу.
7. На дно банки кладу горсть порезанного чеснока, сверху укладываю вяленые томаты почти до горлышка и заливаю маслом.
🥗 Простые Рецепты | #закатки
🇷🇺 Мы в MAX
