🍲Персидский перловый суп э джо
👨🍳🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸:
▪️Курица - 500 гр.
▪️Перловая крупа - 300 гр.
▪️Лук репчатый - 250 гр.
▪️Морковь - 150 гр.
▪️Картофель - 100 гр.
▪️Молоко - 1 л.
▪️Сливочное масло - 20 гр.
▪️Кориандр, кумин, куркума - по 1 ч.л.
▪️Петрушка и кинза - средний пучок
▪️Вода для бульона - 2 л. (в итоге должно получиться ~ 1,5 л. бульона).
▪️Соль, раст. масло.
Мясник | Мужская Кухня 🥩
