Тот самый насыщенный Настоящий ПЛОВ 🔥🤩
✅Ингредиенты:
Масло (для жарки)
Мясо (говядина, мякоть) – 2 кг.
Лук – 400 гр.
Морковь – 1 кг.
Кипяток – 2,5 л.
Рис для плова – 2 упаковки
Соль, перец, зира (кумин, измельчённая), красный острый перец
Чеснок – несколько головок
✅Приготовление:
1. В разогретый казан добавляем масло и обжариваем мясо до золотистой корочки.
2. Добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета.
3. Кладём морковь и накрываем крышкой.
4. Вливаем кипяток, солим, перчим, добавляем зиру, острый перец и чеснок. Закрываем крышкой и тушим 30-40 мин. до мягкости мяса.
5. Рис замачиваем в подсоленной воде темп. 60 гр., промываем. Распределяем сверху зирвак, закрываем крышкой и готовим ещё 20 мин.
Как вам идея? - ❤️
Приятного аппетита!
#мангал
🤩Те самые вкусняшки. Подписаться
📲 Мы в MAX (пп рецепты)👈
