Блины без муки и белого сахара с высоким содержанием клетчатки.
Ингредиенты:
• 1 стакан пшена (около 200 мл)
• 2 ст. л. семян чиа
• 1/2 стакана воды
• 2 ст. л. оливкового масла
• Сироп топинамбура или любой подсластитель по вкусу
• Немного лимонного сока
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Промойте пшено и замочите его в воде на ночь. Семена чиа также залейте водой и оставьте набухать на ночь.
Утром еще раз хорошо промойте пшено. Переложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.
Выпекайте блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте с ягодами, фруктами, мёдом, джемом, сметаной или любимыми топпингами.
🧘♀ Гармония тела
