Публикация от 17 сентября 2026

🥩 Домашняя буженина из индейки Сочная домашняя буженина из индейки — отличный вариант для бутербродов, праздничной нарезки или просто вкусного перекуса. Главное — выдержать мясо в рассоле сутки, тогда оно получится нежным и сочным. Запекаем при 200°C около 40 минут, а после полного охлаждения нарезаем тонкими ломтиками. 📝 Вам понадобятся: • филе грудки индейки – 800 г. • вода – 2 л. • соль – 3 ст. л. • сухой чеснок – 1 ч. л. • чёрный перец – 1 ч. л. • сушёные травы – 1 ч. л. • лавровый лист – 2-3 шт. Для обмазки: • растительное масло – 2 ст. л. • паприка – 1 ч. л. • сухая горчица – 1 ч. л. 📲Мы в MAX