🥩 Шашлык из свиных рёбрышек
📝 Ингредиенты:
Свиные рёбрышки - 500 гр
Кетчуп - 4 ст.л
Соевый соус - 3 ст.л
Сахар или мёд - 1 ст.л
Копчёная паприка - 1 ч.л
Прованские травы - 1 ч.л
Горчица - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Чёрный молотый перец - 1/2 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Свиные рёбрышки промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки.
2. Для маринада соедините кетчуп, соевый соус, сахар или мёд, копчёную паприку, прованские травы и горчицу.
3. Добавьте соль и чёрный молотый перец, тщательно перемешайте маринад.
4. Выложите рёбрышки в маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт соусом.
5. Оставьте рёбрышки мариноваться минимум на 1 час.
6. Выложите рёбрышки на противень или решётку и отправьте в разогретую до 200°C духовку.
7. Запекайте до полной готовности и румяной карамелизированной корочки, периодически переворачивая и смазывая оставшимся маринадом.
8. Подавайте шашлык горячим.
🥗 Простые Рецепты | #ужин
🇷🇺 Мы в MAX
