🥔 Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Соль, перец, паприка, суш. чеснок
Вода - 50 мл.
Лук - 1 шт.
Фарш - 500 гр. (+ соль, перец, паприка, суш. чеснок)
Томатный соус - 1 банка
Вода - 100 мл. (+ немного сахара, чтобы томат. соус не был кислым)
Сметана - 1 ст.л.
Моцарелла - 120 гр.
Масло (для жарки)
Приготовление:
1. Очищенный картофель нарезаем на слайсы, добавляемая к нему специи, перемешиваем. Выкладываем картофель ровным слоем. Наливаем воду, отправляем в духовку при 200 гр. на 25 мин.
2. А пока на растительном масле обжариваем лук, добавляем в нему фарш, специи, разламываем. После томатный соус, воду, сахар, тушим до испарения влаги.
3. На картофель выкладываем сметану, фарш, сыр. Снова в духовку минут на 5-7 при 200 гр.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX
