🍆 Баклажаны по-корейски
Ингредиенты:
Баклажаны - 700 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 100 гр.
Раст. масло - 5-6 ст.л.
Красный перец - 1,5 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль
Соевый соус - 2 ст.л.
Молотый перец
Кориандр - 1 ч.л.
Уксус - 2 ч.л.
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Кинза
Приготовление:
1. Режем баклажаны, варим 3 мин. Морковь нарезать и посолить. Затем режем и жарим лук.
2. Затем соединяем все ингредиенты, как на видео, добавляем специи, чеснок.
3. К жареному луку добавить красный молотый перец. Соединить с остальными продуктами. Влить уксус, кунжутное масло. Кинзу.
🍋 Сборник Рецептов
🇷🇺 Мы в MAX