Хлеб из чечевицы без муки и дрожжей.
Из красной чечевицы можно приготовить ароматный и питательный хлеб без муки и дрожжей. Он получается мягким внутри, с румяной корочкой и высоким содержанием белка.
Ингредиенты:
• Красная чечевица — 200 г
• Греческий йогурт — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 1 ч. л.
• Соль — 5 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Сушёный чеснок — 5 г
• Семена тыквы и кунжут для посыпки
Приготовление:
• Замочите чечевицу на ночь в холодной воде.
• Слейте воду и добавьте остальные ингредиенты.
• Измельчите блендером до однородной массы.
• Переложите тесто в форму для выпечки.
• Посыпьте сверху семенами.
• Выпекайте при 180°C около 40–50 минут до золотистой корочки.
Отличный вариант для завтрака, перекуса или дополнения к основным блюдам. Сохраните рецепт в свою копилку полезных идей.
🧘♀ Гармония тела
