🍤 Хрустящие креветки темпура
Секрет идеальной темпуры — холодная газированная вода в кляре и быстрое обжаривание в горячем масле. Подаём с нежным соусом из греческого йогурта и свит чили — остановиться просто невозможно!
📝 Вам понадобятся:
• крупные креветки – 20 шт.
• сухари панко
Для кляра:
• мука – 2 ст. л.
• крахмал – 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• газированная вода – 100 мл.
• молотый перец/паприка
Для соуса:
• греческий йогурт – 1 банка
• свит чили – 2-3 ст. л.
• сушёная/свежая зелень
• молотый перец
📲Мы в MAX
