📌 Сохраняйте рецепт!
🛒 Ингредиенты на 2 порции:
🍅 Томаты — 1–2 шт.
🫑 Болгарский перец — ½ шт.
🥫 Томатная паста — 1–2 ст. л.
🥚 Яйца — 4 шт.
🧀 Творожный сыр — 80–100 г
🍚 Сахар — по вкусу
🌿 Сушёная или свежая зелень
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Перец — по вкусу
🌱 Свежий базилик — для подачи
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ 🍅 Томаты выложите на сковороду, слегка обжарьте и разомните вилкой.
2️⃣ Добавьте нарезанный 🫑 болгарский перец и обжаривайте ещё несколько минут.
3️⃣ Добавьте 🥫 томатную пасту, немного 🍚 сахара для баланса кислотности, 🧂 соль, 🌶️ перец и 🌿 зелень. Перемешайте.
4️⃣ Сделайте в томатной основе небольшие углубления и разбейте в них 🥚 4 яйца.
5️⃣ Накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц.
6️⃣ Сверху добавьте кусочки 🧀 творожного сыра и украсьте 🌱 свежим базиликом.
✨ Готово!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
