🍗🥛 Курица в сливочном соусе за 25 минут
📌 Быстро, просто и без кулинарной акробатики.
🛒 Ингредиенты:
🍗 Куриные бёдра без кожи и кости — 500 г
🧄 Сушёный чеснок — 1 ч. л.
🌶️ Паприка — 1 ч. л.
🧂 Соль и перец — по вкусу
🫒 Растительное масло
🥣 Для сливочного соуса:
🧈 Сливочное масло + 🫒 растительное масло — 20 г
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🍲 Куриный бульон — 300 мл
🥛 Сливки 20% — 150 мл
🧂 Соль и перец — по вкусу
🌿 Петрушка
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ К 🍗 курице добавьте 🧄 сушёный чеснок, 🌶️ паприку, 🧂 соль, перец и немного 🫒 масла. Хорошо перемешайте.
2️⃣ Обжарьте курицу на разогретой сковороде до красивой румяной корочки и готовности.
3️⃣ Для соуса обжарьте 🧅 лук и 🧄 чеснок на смеси 🧈 сливочного и 🫒 растительного масла.
4️⃣ Влейте 🍲 куриный бульон и дайте ему немного выпариться.
5️⃣ Добавьте 🥛 сливки, 🧂 соль, перец и 🌿 петрушку. Перемешайте.
6️⃣ Верните 🍗 курицу в сливочный соус и тушите ещё несколько минут на слабом огне.
✨ Готово!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак👩🍳
