#завтрак
🌭 Необычный завтрак с сосисками и яйцами
📌 Ингредиенты:
Сосиски - 3 шт
Яйца - 3 шт
Болгарский перец - 1/2 шт
Листья салата
Растительное или сливочное масло (для жарки)
Соль
Чёрный молотый перец
Зубочистки - 3 шт
Приготовление:
1. Каждую сосиску разрежьте вдоль, не доходя до конца около 1 см. Сверните её в форме сердечка и закрепите края зубочисткой.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного или сливочного масла. Выложите сосиски и слегка обжарьте с одной стороны.
3. Аккуратно переверните сердечки и в центр каждого разбейте по одному яйцу. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Готовьте под крышкой на небольшом огне, пока белок полностью не схватится, а желток останется желаемой степени готовности.
5. Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, листья салата промойте и обсушите.
6. Перед подачей удалите зубочистки, выложите яичные сердечки на листья салата и украсьте болгарским перцем.
Еще больше рецептов 👉 🇷🇺 Мы в MAX
✅ Подписаться
