🥘 Курица с картофелем в сливочно-горчичном соусе
📝 Ингредиенты:
Куриные бёдра и голени - 800 гр
Картофель - 1 кг
Черри - 150 гр
Растительное масло (для смазывания)
Соль, перец и специи для курицы
Сливки - 250 мл
Дижонская горчица - 70 гр
Вода - 100 мл
Соль
Розмарин или тимьян - 1 веточка
🔥 Приготовление:
1. Курицу приправить солью, перцем и специями, затем обжарить на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
2. Картофель отварить до полуготовности. Крупные клубни нарезать дольками.
3. Переложить курицу и картофель в форму для запекания. Смешать сливки, горчицу, воду и соль — это соус. Залить им блюдо.
4. Накрыть форму фольгой и запекать при 190 гр. около 30 мин.
5. Снять фольгу, добавить помидоры черри и готовить ещё примерно 15 мин.
🥗 Простые Рецепты | #ужин
🇷🇺 Мы в MAX
