🐟 Горбуша с картофелем под сырной корочкой
📝 Ингредиенты:
Горбуша - 800 гр
Картофель - 1 кг
Репчатый лук - 200 гр
Помидоры - 400 гр
Твёрдый сыр - 300 гр
Майонез - 3-4 ст.л
Растительное масло - 1 ст.л
Соль
Чёрный молотый перец
🔥 Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания застелите фольгой и смажьте растительным маслом.
2. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками и равномерно распределите по дну формы. Посолите и поперчите.
3. Горбушу очистите, удалите плавники и нарежьте на порционные стейки. Выложите рыбу поверх картофеля, приправьте солью и чёрным перцем.
4. Репчатый лук нарежьте кольцами и распределите по рыбе. Сверху равномерно нанесите майонез.
5. Помидоры нарежьте кружочками, выложите следующим слоем и щедро посыпьте натёртым сыром. Накройте форму фольгой.
6. Запекайте около 50 минут. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы сыр подрумянился и приобрёл аппетитную золотистую корочку.
🥗 Простые Рецепты | #ужин
🇷🇺 Мы в MAX
