🥘 ЗАПАРЕННАЯ ГРЕЧА С КУРИЦЕЙ
🗒 Ингредиенты:
‣ куриные бёдра – 4-6 шт
‣ гречка – 1 стакан
‣ соевый соус – 2 ст.л
‣ горчица баварская – 2 ст.л
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ любая зелень – по вкусу
‣ сыр – 50 г для подачи
🍽 Приготовление:
1. Чтобы запарить гречку, на один стакан крупы берём примерно 1,5 стакана кипятка. Промыть крупу и высыпать в ёмкость с крышкой, например, кастрюлю. Посолить и залить крутым кипятком. Накрыть крышкой и хорошо укутать в полотенце. Через час гречка будет готова, можно так запарить на ночь.
2. С курицей стандартно: убрать влагу с помощью бумажных полотенец. Замариновать (специи, горчица, соевый соус, чеснок). Желательно оставить на пару часов, но можно и сразу выпекать. Режим конвекция, 190°С на 40-45 минут. За 10 минут до окончания полить образовавшимся соком.
Приятного аппетита ❤
