Люля-кебаб в духовке🥰Ингредиенты:
- фарш (свино-говяжий) - 800 гр
- лук - 1 шт
- петрушка - пучок
- специи для мяса, соль, перец по вкусу
- вода - 80 мл
Соус:
- перетертые томаты - 300 гр
- кинза - пучок
- чеснок - 3 зубчика
- соль, перец по вкусу
- соленый огурец (мелко нарезать)
- красный лук (мелко нарезать) - 1/2 шт
- уксус 9% - 1 ч.л
Запекаем при 190° 30 минут.
