🥩Идеальная буженина
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 :
▪️Свиную шею замаринуйте на сутки
▪️Соль или нитрит натрия 30 гр
▪️Чеснок 5 зубчиков
▪️Черный перец 1 ст.л.
Глазурь:
▪️Мед 4 ст.л.
▪️Соевый соус 4 ст.л.
▪️Коричневый сахар 2 ст.л.
▪️Сок 1 апельсина
▪️Острый соус по желанию
⏰Смойте маринад и обжарьте мясо со всех сторон, запекайте при 140С 1,5 ч
Мясник | Мужская Кухня 🥩
