😍 Фаршированные кольца
📝 Ингредиенты:
Болгарский перец - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Шампиньоны - 5-6 шт
Сливочное масло - 50 гр
Фарш - 300 гр
Сыр - 150 гр
Укроп
Соль
Перец
Специи
🔥 Приготовление:
1. У перцев удалить семена и нарезать их кольцами толщиной около 2 см.
2. Обжарить лук, грибы и сливочное масло до мягкости. Добавить остатки перца кубиком и готовить ещё пару минут.
3. Добавить фарш, укроп, специи, хорошо перемешать и довести до готовности.
4. Наполнить перцовые кольца начинкой и обжарить на сильном огне с двух сторон по 2 минуты.
5. Выложить на противень, посыпать сыром и запекать при 180°С около 25 минут.
6. Подавать со сметаной и зелёным луком.
🥗 Простые Рецепты | #закуски
🇷🇺 Мы в MAX
