🥢 Фунчоза по-корейски
Яркая, ароматная и очень сочная фунчоза с хрустящими овощами в пикантной корейской заправке. После нескольких часов в холодильнике салат становится ещё вкуснее: лапша отлично пропитывается специями и соусом, а вкус получается насыщенным и сбалансированным.
📝 Вам понадобятся:
• фунчоза бобовая – 500 г.
• морковь – 3-4 шт.
• огурцы – 3-4 шт.
• болгарский перец – 2-3 шт.
• чеснок – 7-8 зубчиков
• кунжут – 2-3 ст. л.
• кинза/петрушка
Заправка:
• соевый соус – 100 мл.
• рисовый уксус – 60 мл.
• растительное масло – 100 мл.
• кунжутное масло – 2 ст. л.
• сахар – 2 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• молотый кориандр – 2 ч. л.
• паприка – 2 ч. л.
• красный острый перец – 1 ч. л.
• чёрный молотый перец – 1 ч. л.
📲Мы в MAX
