😋Томленые утиные окорочка с полентой
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Утиные окорочка - 4 шт.(утиные окорочка можно заменить на куриные)
▪️Шампиньоны - 400 г.
▪️Лук - 200 г.
▪️Морковь - 150 г.
▪️Чеснок - 5 зубчиков.
▪️Томатная паста - 1 ст.л.
▪️Красное сухое вино - 300 мл.
▪️Бульон куриный - 350 мл.
▪️Тимьян - 5 веточек.
▪️Лавровый лист - 2 шт.
▪️Соль, перец - по 1 ч.л.
Для поленты:
▪️Полента - 120 г.
▪️Вода - 350 мл.
▪️Молоко - 350 мл.
▪️Сливочное масло - 50 г.
▪️Пармезан - 40 г.
Мясник | Мужская Кухня 🥩
