🐟 Нежные тефтели из минтая в сметанном соусе
📝 Ингредиенты:
Филе минтая - 500 гр
Лук - 1 шт
Рис - 120 гр
Растительное масло - 2-3 ст.л
Соль
Специи для рыбы
Для соуса:
Сметана - 200 гр
Горчица - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 60-80 гр
Соль
Вода - 70-100 мл
Болгарский перец - 1 шт
🔥 Приготовление:
1. Филе минтая пропустить через мясорубку.
2. Лук обжарить до золотистого цвета.
3. Смешать фарш, готовый рис, лук, соль и специи.
4. Сформировать тефтели, выложить в форму и запекать 15 минут при 180°C.
5. Сметану смешать с горчицей, чесноком, солью и натертым сыром, добавить немного воды.
6. Залить тефтели соусом, добавить нарезанный болгарский перец, накрыть фольгой и запекать ещё 15 минут.
🥗 Простые Рецепты | #ужин
🇷🇺 Мы в MAX
