🍎 Паштет из куриной печени с яблоком
📝 Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сливки (20%) - 200 мл
Сливочное масло - 50 гр
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Печень промыть и очистить от жилок.
2. Лук и яблоко очистить и нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке.
3. Выложить печень, овощи и яблоко в форму для запекания. Добавить соль, перец, сливки и сливочное масло.
4. Накрыть фольгой и запекать 1 час при 180°C.
5. Снять фольгу и запекать ещё 30 минут до лёгкой румяности.
6. Готовую массу измельчить блендером до однородного состояния. Переложить в контейнер, накрыть крышкой и убрать в холодильник на несколько часов.
🥗 Простые Рецепты | #закуски
🇷🇺 Мы в MAX
