😋Котлеты из индейки и сливочно-сырный соус .
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️ мясо индейки (бедро+филе) - 500 гр.
▪️ лук - 1 шт.
▪️ морковь - 1 шт.
▪️ перец - 1 шт.
▪️ зелень - зелёный лук, укроп, шпинат (кейл)
▪️ специи - соль 1 ч.л. без горки, чёрный перец.
▪️ сливочное масло - 50 гр
▪️ молоко - 2 ст.л.
Соус:
▪️ сливки 33% - 50 мл.
▪️ молоко 3,2# - 100 мл.
▪️ сыр твёрдый - 50 гр. (советую пармезан)
▪️ сыр мягкий - 50 гр. (советую чеддер)
Мясник | Мужская Кухня 🥩
