🍖Куриная мраморная ветчина
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Куриная грудка 650гр
▪️Бедро куриное 350гр
▪️Соль нитритная 0.6% 10гр
▪️Соль поваренная 10гр
▪️Вода холодная 100мл
▪️Чеснок сухой 1чл
▪️Кориандр молотый 1чл
▪️Смесь перецев 1.5чл
▪️Оболочка для колбасы натуральная, коллагеновая 35мм-55мм
Мясник | Мужская Кухня 🥩
