😋 Кабачковая икра в духовке
📝 Ингредиенты:
Кабачки или баклажаны - 1 кг
Морковь - 2 шт
Перец болгарский - 3 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 6 шт
Масло растительное
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Все овощи нарезать крупными кусочками.
2. Выложить на противень.
3. Посолить, поперчить и полить растительным маслом.
4. Перемешать.
5. Запекать при 180°C около 1 часа.
6. Готовые овощи измельчить блендером до однородной массы.
7. При необходимости досолить и перемешать.
🥗 Простые Рецепты | #закуски
🇷🇺 Мы в MAX
