🥩 Мясо по-бургундски
Нежная говядина, томлённая в красном вине с овощами и грибами — получается невероятно мягкой. Соус становится густым, ароматным и с глубокими пряными нотами.
📝 Вам понадобятся:
• говядина – 1,2 кг.
• лук – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• чеснок – 5 зубчиков
• шампиньоны – 500 г.
• томатная паста – 2 ст. л.
• мука
• красное вино – 1 бутылка
• говяжий бульон – 0,5 л.
• сливочное масло – 40 г.
• тимьян
• лавровый лист
📲Мы в MAX
