🍗 Люля-кебаб с картофелем
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🟣Картофель — 1,5 кг.
🟣Говядина — 400–500 гр.
🟣Лук — 1 шт.
🟣Петрушка — по вкусу.
🟣Соль — по вкусу.
🟣Специи — по вкусу.
🟣Оливковое масло — по вкусу.
🟣Вода ледяная — 15–20% от веса мяса.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1. Пропустить через мясорубку говядину, лук и петрушку.
2. Добавить ледяную воду, соль и специи, тщательно перемешать.
3. Отбить фарш до плотной консистенции и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Картофель очистить, нарезать, добавить соль и специи, перемешать.
5. Выложить картофель на противень, сверху сформировать из фарша колбаски и выложить рядом.
6. Запекать в разогретой до 200° духовке около 30–40 минут до готовности.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
↪️ Подписаться
📲 Больше рецептов 👉 в MAX
#говядина #картофель #ужин
