РЕЦЕПТ
НОСТАЛЬГИЯ!
Последние воспоминания о таком омлете отбрасывают меня более,
чем на полвека назад 😋
Но мои детсадовские воспоминания свежи, как будто это было вчера.
Я перепробовала 200600 разных рецептов омлетов, но
ВОТ ОН - ИМЕННО ТОТ!!
Это стоит приготовить
Омлет для
двух взрослых и голодных:
🔸яйца крупные - 4 штуки (230г)
🔸молоко - 230 г
🔸топленое масло -15 г
🔸 вкусовые и специи - опционно.
Всё!!!
Яйца с молоком смешать венчикам до однородности.
Вылить всю эту красоту в смазанную топленым маслицем ж/п форму, ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте масла в «тело» омлета.
Это будет восхитительно !!!
Ставим ж/п форму в вок, подливаем кипятка вровень с омлетной массой, закрываем вок крышкой и готовим омлет на пару ~12 минут.
Готовность проверяем лопаткой.
Приятного аппетита ❤️
