Публикация от 20 мая 2026

🥩 Томлёная говядина по-восточному Нежнейшая говядина, томлённая до состояния, когда она буквально распадается на волокна, с насыщенным ароматом специй, сладостью чернослива и мягким луковым соусом — вкус с восточными нотами, который идеально раскрывается при долгом запекании — при 170°С 3 часа. 📝 Вам понадобятся: • говядина (лопатка/голяшка/грудинка) – 1,5 кг. • лук – 2-3 шт. • чернослив без косточек – 200 г. • чеснок – 5-6 зубчиков • вода или бульон – 150-200 мл. • соль Специи: • куркума – 2 ч. л. • корица – 0,5-1 ч. л. • имбирь молотый – 1 ч. л. • чёрный перец – 1 ч. л. 📲Мы в MAX