🥩Бешбармак можно готовить из говядины, из баранины, из конины - или из трех видов мяса сразу!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Лопатка на кости 1,5 кг
▪️Вода 4 л
▪️Лук 1 ш
▪️Морковь 1 шт
▪️Лавровый лист 3 шт
▪️Соль 1 ст л
▪️Перец 1/2 ч л
На тесто:
▪️Мука 400-450 гр
▪️Вода 200 мл
▪️Соль 1/2 ч л
▪️Яйцо 1 шт
На Лук:
▪️Репчатый Лук 3 шт
▪️Чеснок 2 зубчика
▪️Масло топленое
▪️Бульон 2 половника
Мясник | Мужская Кухня 🥩
