🍲 Овощной суп с фрикадельками
Овощной суп с нежными говяжьими фрикадельками, брокколи и цветной капустой. По желанию фрикадельки можно предварительно обжарить для более насыщенного вкуса, а при подаче добавить немного отварных макарон — так суп станет ещё сытнее!
📝 Вам понадобятся:
• лук-порей – 1 стебель
• сладкий перец – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• брокколи – 150 г.
• цветная капуста – 150 г.
• томаты в собственном соку – 400 г.
• томатная паста – 1 ст. л.
• вода или бульон – 2-2,5 л.
Фрикадельки:
• говяжий фарш – 500 г.
• лук – 1 шт.
• панировочные сухари – 30 г.
• петрушка – 1-2 ст. л.
• соль
• чёрный перец
• растительное масло
📲Мы в MAX
