😋Фрикадельки как в Икее
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️говяжий фарш – 500 г
▪️лук – 0,5 шт
▪️сухари панко – 80-100 г
▪️яйца – 1 шт
▪️молоко – 50 г
▪️соль, перец и орегано – по вкусу
▪️чеснок – 2 зубчика
На брусничный соус:
▪️брусника – 400 г
▪️корица – 1 ч.л
▪️сахар – 100 г
На сливочный соус:
▪️сливки – 200 г
▪️куриный бульон – 250 г
▪️сливочное масло – 50 г
▪️мука – 2 ст.л
соевый соус – 1-2 ст.л
▪️чеснок – 1 зубчик
▪️горчица – по вкусу
Мясник | Мужская Кухня 🥩
