🥘 Куриный бириани
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️курица – 1 кг
▪️сок лимона – от 0,5 шт
▪️греческий йогурт – 1,5 стакана
▪️имбирь – 1 ст.л
▪️сушёный чеснок – 1 ст.л
▪️перец чили – по вкусу
▪️корица, анис, кардамон, гвоздика, куркума, масала и тмин – по 0,5 ч.л
▪️соль – по вкусу
▪️лук – 2 шт
▪️кинза и листья мяты – по несколько штук
▪️сливочное масло – для жарки
▪️вода – по необходимости
Для риса:
▪️рис басмати – 400 г
▪️вода – 6 стаканов
▪️соль – по вкусу
▪️кардамон – 1 щепотка
▪️корица – 1 палочка
▪️звёздочка аниса – 1 шт
▪️гвоздика – 5 шт
▪️семена тмина – 1 ч.л
▪️лавровый лист – 1 шт
▪️сливочное масло – 1 ст.л
▪️лимонный сок – от 0,5 шт
Мясник | Мужская Кухня 🥩
