🍲 Рассольник на говяжьем бульоне
Домашний рассольник отлично согревает, насыщает и подходит как для будней, так и для гостей. Кисло-солёный вкус идеально сбалансирован и особенно хорош в сочетании со сметаной и зеленью.
📝 Вам понадобятся:
• говядина на кости – 1,5 кг
• перловка – 130 г
• картофель – 3 шт
• лук – 1 шт
• морковь – 1 шт
• томатная паста – 70 г
• маринованные огурцы – 4-5 шт
• рассол от огурцов – 120 мл
• сахар – 1 ч.л
• соль, лавровый лист и перец горошком – по вкусу
• сметана и зелень – для подачи
#суп
📲Мы в MAX
