🥘 Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️говяжья вырезка – 600 г
▪️кипяток – 300 г
▪️сливки 33% – 150 г
▪️говяжий бульон – 150 г
▪️лук-порей – 50 г
▪️сушёные белые грибы – 30 г
▪️сливочное масло – 3 ст.л
▪️мука – 2 ст.л
▪️горчица – 1 ст.л
▪️чеснок – 1 зубчик
▪️лавровый лист – по вкусу
▪️перец и соль – по вкусу
Для пюре:
▪️отварной картофель – 300 г
▪️сливки 33% – 50 г
▪️сливочное масло – 50 г
Мясник | Мужская Кухня 🥩
