🥔 Картофельная запеканка с куриной печенью
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🟣Куриная печень - 500 гр.
🟣Картофель - 5 шт.
🟣Лук - 1 шт.
🟣Морковь - 1 шт.
🟣Яйцо - 1 шт.
🟣Сливочное масло - 15 гр.
🟣Сметана (15%) - 50 гр.
🟣Соль, перец - по вкусу
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1. Отварите картофель, затем разомните его с добавлением масла, вбейте яйцо, соль, перец и перемешайте.
2. Лук и морковь нарежьте крупными кубиками, выложите в сковороду, добавьте печень и немного воды так, чтобы печень была покрыта наполовину. Добавьте лавровый лист, специи и тушите до мягкости овощей.
3. Остудите печень с овощами, слейте излишки воды, оставив около 50-100 мл., измельчите блендером. В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, сверху равномерно распределите печень с овощами, затем покройте оставшимся пюре.
4. Смажьте верх сметаной и запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 гр. в течение 20 мин.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
↪️ Подписаться
📲 Больше рецептов 👉 в MAX
#запеканка #картошка
