Рыбка в кляре👍😘
Ингредиенты👇
➖Рыба любая (лучше белая) - ~1кг
Для кляра:
➖Яйца - 2шт.
➖Сметана - 2 ст.л
➖Вода - 100 мл (можно пиво)
➖Мука - 6 ст.л (с горкой)
➖Соль по вкусу
➖Черный перец по вкусу
➖Разрыхлитель - 1 щепотка
В миске смешиваем яйца, сметану, соль, черный перец, воду, муку и замешиваем жидкое тесто. Даем кляру постоять 15 минут. Рыбу немного подсаливаем и обмакиваем в тесто. Обжариваем рыбу в небольшом количестве масла, с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Мы в Max - Подпишитесь!
Горячие БЛЮДА🥘
Подпишитесь👆
