🥗 Салат с квашеной капустой и горошком
📝 Ингредиенты:
Картофель (крупный) - 2 шт
Капуста квашеная - 100 гр
Консервированный зелёный горошек - 4 ст.л
Зелёный лук - 1 небольшой пучок (или 1 репчатый лук)
Горчица зернистая - 1 ч.л (по желанию);
Растительное масло (для заправки)
Соль, чёрный молотый перец
🔥 Приготовление:
1. Картофель вымыть и отварить в кожуре до готовности (в зависимости от размера и сорта картошки на варку потребуется минут 30-35), затем полностью остудить. Непосредственно перед приготовлением салата почистить остывшую картошку, нарезать на небольшие кубики в достаточно глубокую миску.
2. Добавить в салат к картофелю квашеную капусту.
3. Зелёный лук вымыть, обсушить, нарезать мелко (если будете использовать репчатый лук, тогда его нужно будет очистить и нарезать на мелкие кубики).
4. В миску с картошкой и квашеной капустой выложить нарезанный лук и зелёный горошек, перемешать салат.
5. По желанию, добавить зернистую горчицу, поперчить, заправить растительным маслом, перемешать. Если нужно, досолить по вкусу.
6. Вкусный, достаточно сочный, сытный салат, приготовленный с квашеной капустой, горошком и картошкой, переложить в салатник и сразу подать к столу.
Приятного аппетита!
🥗 Простые Рецепты | #салаты
🇷🇺 Мы в MAX
