Нежная куриная печёнка с перцем
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🟣Куриная печень – 750 гр.
🟣Красный перец – 1 шт.
🟣Зелёный перец – 1 шт.
🟣Лук – 1 шт.
🟣Оливковое масло - по вкусу
🟣Соль - по вкусу
🟣Чёрный перец - по вкусу
🟣Кумин - по вкусу
🟣Хлопья красного перца - по вкусу
🟣Сладкая паприка - по вкусу
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1. Печень очистить, удалить лишние сгустки и слегка обсушить.
2. Переложить печень в сковороду с оливковым маслом, готовить под крышкой на медленном огне, пока печень сначала выделит сок, а затем впитает его обратно.
3. Добавить нарезанный лук и перцы, перемешать, обжарить до размягчения овощей.
4. Всыпать специи: соль, чёрный перец, кумин, хлопья красного перца и сладкую паприку. Хорошо перемешать. Готовить ещё пару минут и подавать горячей.
