Кабачковые тако на завтрак 🌮
📌 Ингредиенты:
Кабачок (небольшой) - 1 шт
Сыр - 70-80 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л
Зелень
Соль, перец (по вкусу)
Оливковое масло
Начинка:
Творожный сыр (по вкусу)
Ветчина (по вкусу)
Помидор (по вкусу)
Листья салата (по вкусу)
Приготовление:
1. Натереть кабачок на крупной тёрке, посолить, оставить на 10 минут. Хорошо отжать.
2. Смешать кабачок с натёртым сыром, яйцами, зеленью, солью и перцем. Перемешать, добавить муку.
3. Пергамент смазать тонким слоем масла, сформировать 4 небольших круга из кабачковой массы.
4. Выпекать 15 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
5. Выложить начинку, как показано на видео.
