Запечённая свиная лопатка в духовке
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
▪️Свиная лопатка 3 кг
▪️Вода 3 л
▪️Соль 1 ст.л
▪️Душистый горошек 6 шт
▪️Чёрный горошек 12 шт
▪️Лавровый лист 5 шт
Заправка внутри рулета:
▪️Зернистая горчица 1 ст.л
▪️Сухая аджика 1 ст.л
▪️Сушенный чеснок 0,5 ст.л
▪️Соль 0,5 ст.л
▪️Оливковое масло 1 ст.л
▪️Чёрный молотый перец
Обмазка снаружи:
▪️Чёрный перец 1 ч.л
▪️Сухая аджика 1 ст.л
▪️Соль 1 ч.л
