Долма.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
⠀
▪️Фарш (свинина, говядина) - 700 гр
▪️Рис круглый- 100 гр
▪️Репчатый лук - 1 шт
▪️Базилик сушёный- 1,5 ч.л
▪️Перец - 1 ч.л
▪️Соль - 1 ст.л (без горки)
▪️Мята сушеная - 1,5 ч.л
▪️Сливочное масло - 70 гр
▪️Кинза свежая - пучок
▪️Укроп - пол пучка
▪️Листья винограда
⠀
Для соуса:
▪️Мацуни - 200 мл
▪️Чеснок - 2 зубчика
▪️Укроп- 1/3 пучка
